Notre cuisine

Elle est basée sur les plats les plus traditionnels, les plats de toujours. C’est une cuisine typiquement catalane, qui utilise les produits du potager, les produits de saison. Hors saison sont fournis par  producteurs ecologiques locaux comm Bionofre à Vilamalla  ou bien, le guide d'achat en Catalogne rurale.

Visitez notre Facebook "elmolidesiurana" où vous pouvez voir certains de nos plats et des produits faits maison.

Entretenant des liens avec le monde rural et notre philosophie Slowfood, nous connaissons parfaitement l’origine des produits que nous utilisons, des produits, qui n’ont besoin de rien de rien d’autre que leur prope qualité. En les préperant dans le respect de la tradition, nous parvenons à retrouver l’authenticité des saveurs d’autrefois.

Dans nos petits déjeuners et dîners peuvent apprécier notre huile d'olive verte avec une couleur vert foncé et une excellente qualité

En plus de le menu du dîner trouverez aussi un petit menu de produits artisanaux divers et des fromages organiques, vins, thé , jus fruits et légumes.

Le jour de repos hebdomadaire, nous ne servons pas de dîners. Nos hôtes peuvent se rendre à pied (5 minutes de marche depuis la maison) au restaurant du village, aussi nous avons une liste de restaurants à proximité et des situations privilégiées dans notre région.

La cuisine et le service de bar sont fermés entre 14h et 17h.

Le prix du le menu dîner c'est 18 euros p.p, comprend les boissons: eau et vin, infusions et cafés. Pas de là carte.
Un menu par jour. Nous choissons le menu du jour, en cas d'allergie  régime, commentez nous. 


RESTAURANTS PLUS PROCHAÎNES:

Fortià 6  km www.reinasibil-la.com
Figueres 8km restaurant Onix
l'Escala  www.restaurantmiryam.com
Roses 20km www.restaurantlasirena.cat